Blog Archives
Gestern habe ich mir spontan diese warme Köstlichkeit gekocht, mit dem, was im Kühlschrank war. Und der ist gerade sehr voll mit Gemüse. Und plötzlich hatte ich einen Regenbogen vor mir. Oder auf dem Teller. Dieser Salat macht satt und glücklich. Versprochen. Und gute Laune. Seit einigen Tagen habe ich endlich […]
Heute schreibt Margarita für Euch. Viel Spaß beim Lesen! Hallo! Mein Name ist Margarita, ich bin 15 Jahre alt und ich bin die Praktikantin von Susanne Schanz. Das ganze Projekt ist ein zweiwöchiges Schülerpraktikum des Leibniz-Montessori-Gymnasiums, in dem ich mir den Beruf Foodfotografin und Foodstylistin näher anschauen konnte. Ich habe unter anderem viel über […]
Huhn in Panko-Sesam-Panade // Wasabi-Mayonnaise // Warmer Erdnuss-Kartoffelsalat
Es geht doch nichts über spontane Einfälle beim Kochen.* Da war noch Hühnchen im Kühlschrank und ein hungriges Kind im Kinderzimmer. Irgendwie schwebte eine asiatische Note in meinem Kopf und dann kam eins zu anderen. Aus der Hühnerbrust wurden kleine, in Pankobrösel und Sesamsamen, panierte Streifen. Vom Sushimachen hatte ich noch Wasabi-Sesamsamen aus […]
Ich habe aufregende Neuigkeiten für Euch! Wie schon auf der Eröffnungsfeier des Studios im März angedeutet, wird es zukünftig verschiedene Veranstaltungen in meinen schönen Räumen geben. Wer also nicht die Möglichkeit hatte dabei zu sein, kann dies künftig tun. Ich bin noch in der Planungsphase, aber einen Termin kann ich Euch heute schon voller […]
Für das heutige Sonntagsfrühstück gibt’s was Neues! In Nullkommanix ist Gurke und Melone gewürfelt und auf einer halben Avocodohälfte verteilt. Das Ganze ist so unglaublich lecker, frisch und hat durch die Sesamsamen und den Limettensaft einen leicht asiatischen Touch. Einfach perfekt! Eignet sich auch hervorragend für einen kleinen, leichten Mittagssnack. Habt noch einen schönen […]
Heute erscheint der erste Eintrag mit Rezept in meinem neuen Journal „Kunst & Küche“. Falls Ihr mich schon etwas kennt, wisst Ihr, dass ich nicht die große Planerin bin, zumindest in manchen Dingen. Ich hatt gar nicht vor heute eine Kurzgeschichte zu bringen. Sie kam mal wieder einfach so vorbei geflogen. Deshalb seht mir […]
Alles neu macht der Mai! Plumps! Ich kann gar nicht sagen wie sehr mir ein Stein vom Herzen fällt, dass endlich diese Website fertig ist und damit auch mein neuer Blog, mein Journal. Tatá! Ich war aus verschiedenen Gründen nicht mehr zufrieden mit meinem alten Blog. Ein Blog ist ja, im weitesten Sinne, so etwas […]
