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Warmer Salat
Gestern habe ich mir spontan diese warme Köstlichkeit gekocht, mit dem, was im Kühlschrank war. Und der ist gerade sehr voll mit Gemüse. Und plötzlich hatte ich einen Regenbogen vor mir. Oder auf dem Teller. Dieser Salat macht satt und glücklich. Versprochen. Und gute Laune. Seit einigen Tagen habe ich endlich […]
Huhn in Panko-Sesam-Panade // Wasabi-Mayonnaise // Warmer Erdnuss-Kartoffelsalat
27. Juni 2016
von Susanne Schanz
Es geht doch nichts über spontane Einfälle beim Kochen.* Da war noch Hühnchen im Kühlschrank und ein hungriges Kind im Kinderzimmer. Irgendwie schwebte eine asiatische Note in meinem Kopf und dann kam eins zu anderen. Aus der Hühnerbrust wurden kleine, in Pankobrösel und Sesamsamen, panierte Streifen. Vom Sushimachen hatte ich noch Wasabi-Sesamsamen aus […]
